左岸招待所在細(xì)化服務(wù)上下功夫
發(fā)布日期:2016-01-29瀏覽次數(shù):243
為進(jìn)一步提高餐飲服務(wù)質(zhì)量,從細(xì)節(jié)抓起,不斷創(chuàng)新工作機(jī)制,確保餐飲服務(wù)工作穩(wěn)中有升,左岸招待所不斷提高工作能力,抓好工作落實(shí),注重抓好三個(gè)環(huán)節(jié),圓滿地完成了相關(guān)接待服務(wù)工作。
一是抓好對接環(huán)節(jié),明確主題、細(xì)化方案。每當(dāng)任務(wù)下發(fā)后,我們總是第一時(shí)間與相關(guān)部門進(jìn)行對接,詳細(xì)掌握活動要求,根據(jù)不同接待任務(wù)的特點(diǎn),科學(xué)制定接待方案和計(jì)劃。與客人積極保持對接,通過電話、書面、網(wǎng)絡(luò)三種方式隨時(shí)保持聯(lián)絡(luò),完善了接待方案,細(xì)化了接待流程。
二是抓好準(zhǔn)備環(huán)節(jié),超前謀劃、有備無患。天氣情況和交通狀況等客觀因素常常對接待活動產(chǎn)生很大影響,為了最大程度上弱化這些不確定因素產(chǎn)生的影響,確保接待工作的順利開展,在準(zhǔn)備環(huán)節(jié)應(yīng)充分考慮到可能發(fā)生的各種突發(fā)情況??紤]到本地區(qū)天氣變化較大,我們隨時(shí)掌握氣象信息,調(diào)整停車點(diǎn)的位置,并做好預(yù)案以應(yīng)對突發(fā)情況。
三是抓好服務(wù)環(huán)節(jié),熱情周到、耐心細(xì)致。在接待活動中,我們始終努力做到“讓每一位客人都能享受到最為滿意的服務(wù)”,為不同的服務(wù)對象制定針對性的服務(wù)措施,提升服務(wù)對象滿意度。在近期的接待工作餐安排上,考慮到天冷氣溫較低,我們特別為來賓準(zhǔn)備了熱毛巾,充分體現(xiàn)人性化服務(wù),受到來賓一致好評。