市機(jī)關(guān)事務(wù)管理局組織廚師赴外學(xué)習(xí)
發(fā)布日期:2016-02-04瀏覽次數(shù):255
近日,按照局主要領(lǐng)導(dǎo)的工作部署,宏冠招待所廚師前往營口市迎賓館參觀學(xué)習(xí)。
營口迎賓館的領(lǐng)導(dǎo)非常熱情,并組織相關(guān)工作人員向我們介紹了參展的擺臺設(shè)計(jì)理念和菜品的特點(diǎn)及制作過程,廚師們現(xiàn)場進(jìn)行了切磋和品鑒。此次組織相關(guān)人員學(xué)習(xí),目的是改變以往單一菜品種類和質(zhì)量,不斷更新菜品的多樣化、新穎化,實(shí)現(xiàn)資源共享,提高廚師的技藝,實(shí)現(xiàn)不斷創(chuàng)新的理念。
廚師們對這次觀摩和品鑒的機(jī)會(huì)特別珍惜,大家說一定不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的信任,加強(qiáng)學(xué)習(xí),不斷鉆研,將營口市特色菜品學(xué)會(huì),在此基礎(chǔ)上融入我市的地域飲食特色,提高我市餐飲質(zhì)量再上新臺階。