市機(jī)關(guān)事務(wù)管理局對(duì)機(jī)關(guān)食堂開(kāi)展三排查工作
發(fā)布日期:2016-05-09瀏覽次數(shù):172
為了進(jìn)一步加強(qiáng)及細(xì)化食堂管理,提升就餐軟環(huán)境,近期,市機(jī)關(guān)事務(wù)管理局組織后勤服務(wù)科針對(duì)食堂問(wèn)題進(jìn)行三項(xiàng)排查活動(dòng)。一是排查“就餐環(huán)境”。為優(yōu)化就餐環(huán)境,達(dá)到文明用餐的目的,食堂餐廳白板和食堂墻面上均張貼了極具教育意義的標(biāo)語(yǔ)、警句,為員工營(yíng)造一個(gè)良好的環(huán)境氛圍。二是排查“食堂與衛(wèi)生情況”。對(duì)食品的存放、保質(zhì)期以及餐具用品消毒情況進(jìn)行細(xì)微的排查。三是排查“舌尖上的浪費(fèi)”。在食堂日常管理工作中,制定完善了“餐廳食物禁止外帶”、“吃多少取多少”等管理規(guī)定及意識(shí),提醒取菜人員注意節(jié)約,不要浪費(fèi)。
通過(guò)此次排查機(jī)關(guān)食堂的就餐環(huán)境、衛(wèi)生狀況、服務(wù)質(zhì)量等都得到了明顯改善。