左岸餐廳組織員工進(jìn)行技能考核
發(fā)布日期:2016-10-11瀏覽次數(shù):152
為了使餐飲部員工更好的掌握標(biāo)準(zhǔn)化管理流程、了解各崗位的業(yè)務(wù)知識(shí)、不斷提升服務(wù)人員的綜合素質(zhì)和業(yè)務(wù)技能,左岸餐廳對(duì)員工進(jìn)行筆試和實(shí)際操作考核,要求全體人員參加、不落一人,確保成績(jī)真實(shí),并結(jié)合日常工作表現(xiàn),對(duì)考核進(jìn)行點(diǎn)評(píng)總結(jié)。
通過考核,使全體員工更加熟練地掌握了標(biāo)準(zhǔn)化管理流程內(nèi)容,為打造一支高標(biāo)準(zhǔn)、高素質(zhì)的接待團(tuán)隊(duì)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。