政通集團(tuán)開展食品安全及消防安全培訓(xùn)
近日,政通集團(tuán)組織食堂員工學(xué)習(xí)了消防知識(shí)及實(shí)際操作培訓(xùn),力求每位員工做到掌握基本消防知識(shí),提高食品安全意識(shí)及操作規(guī)范性,防止食品安全事故發(fā)生。政通集團(tuán)還組織對(duì)食堂的用水、用電、防火安全,食品制作環(huán)節(jié)進(jìn)行全面的檢查,在檢查過程中,重點(diǎn)對(duì)食堂用水、用電,食堂基礎(chǔ)衛(wèi)生情況,庫房的管理,凍庫的使用,消毒用具設(shè)施、設(shè)備使用情況進(jìn)行逐一查看,要求員工食堂工人必須做到食品衛(wèi)生安全,消防安全工作萬無一失,并對(duì)食堂墻壁安裝了《餐具分類》指示牌、《禁止吸煙、禁止打包》提示牌,杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象發(fā)生。
通過本次全面檢查,各食堂嚴(yán)格按照要求做好食堂各項(xiàng)工作,執(zhí)行食堂管理制度,確保就餐人員的飲食安全。