政通集團開展食品安全及消防安全培訓
發(fā)布日期:2018-05-04瀏覽次數(shù):176
近日,政通集團組織食堂員工學習了消防知識及實際操作培訓,力求每位員工做到掌握基本消防知識,提高食品安全意識及操作規(guī)范性,防止食品安全事故發(fā)生。政通集團還組織對食堂的用水、用電、防火安全,食品制作環(huán)節(jié)進行全面的檢查,在檢查過程中,重點對食堂用水、用電,食堂基礎衛(wèi)生情況,庫房的管理,凍庫的使用,消毒用具設施、設備使用情況進行逐一查看,要求員工食堂工人必須做到食品衛(wèi)生安全,消防安全工作萬無一失,并對食堂墻壁安裝了《餐具分類》指示牌、《禁止吸煙、禁止打包》提示牌,杜絕浪費現(xiàn)象發(fā)生。
通過本次全面檢查,各食堂嚴格按照要求做好食堂各項工作,執(zhí)行食堂管理制度,確保就餐人員的飲食安全。