標(biāo)準(zhǔn)化健康食堂
發(fā)布日期:2018-08-20瀏覽次數(shù):205
為向機關(guān)干部提供更多人性化的服務(wù),政通集團對食堂全體員工進行了標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)。在培訓(xùn)中,要求每一區(qū)域都由專人負責(zé),做到專區(qū)專管,落實到具體人頭上。標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)管理當(dāng)中,每一件事都要做到“事事有人管,人人有專責(zé),辦事有標(biāo)準(zhǔn),工作有檢查,效果有獎懲”。在工作過程中,大家始終牢記標(biāo)準(zhǔn)化操作規(guī)范,嚴格按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,同時在工作中按照標(biāo)準(zhǔn)化堅持的“9個必須”對各項標(biāo)準(zhǔn)進行修改完善,確保切實可行,符合工作實際。
在工作中,大家充分認識到,標(biāo)準(zhǔn)化食堂的管理,不但在食品加工過程中可以嚴把質(zhì)量關(guān),還可以對菜品、油品的用量嚴格按照健康食堂的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,確保全體干部職工的用餐安全。