創(chuàng)新管理 提高服務
發(fā)布日期:2018-08-28瀏覽次數(shù):201
民以食為天,食堂菜肴關系到每一位業(yè)主的健康生活,做好后勤保障、保證食堂的衛(wèi)生安全是基層工作義不容辭的任務。機關食堂著眼實際,廣聽民意,從以三方面創(chuàng)新管理服務,受到了機關干部的肯定和贊許。
一是增加品種。夏季每周主食增加粗糧、雜食,綠豆湯,冷面,做到葷素合理搭配,營養(yǎng)均衡。
二是強化服務理念,創(chuàng)建一流服務隊伍。服務態(tài)度決定了服務質量。機關食堂服務人員從衣著、文明用語、個人衛(wèi)生等方面達到全面提升,樹立了“主動超前、熱情用心、嫻熟精確、規(guī)范到位”的服務意識,進一步提高服務人員的個人素質,提升了食堂整體形象。
三是嚴密措施把三關。為保證每天的膳食符合大家的口味,讓廣大機關干部吃的放心,吃的舒心,機關食堂從原材料的采購,到膳食的制作上狠下功夫并把好衛(wèi)生質量關,把一切不符合衛(wèi)生質量標準的原材料一律杜絕門外,對廣大干部職工身體健康負責。做好飲食衛(wèi)生安全,堅持以預防為主的方針,明確管理職責,設專人負責管理食堂,從組織領導到從業(yè)人員都要有崗位職責,做到責任到人,加強監(jiān)督指導、管理監(jiān)察。