加強(qiáng)食堂衛(wèi)生管理 提升食堂飯菜質(zhì)量
發(fā)布日期:2018-12-19瀏覽次數(shù):388
機(jī)關(guān)食堂一直是全體職工關(guān)注的熱點(diǎn),機(jī)關(guān)食堂的服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生安全狀況直接關(guān)系到職工的用餐滿意度和職工切身安全。
政通集團(tuán)不斷加強(qiáng)食堂的飯菜質(zhì)量和安全衛(wèi)生的管理,收到了明顯的成效,職工的滿意度不斷提高。食堂每天為就餐職工提供了豐富、綠色、健康的飲食,確保了職工的身心健康。
做好食堂工作確保食品安全優(yōu)質(zhì),切實(shí)做好食堂的食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工作臺(tái)做到隨用隨清,每周對(duì)廚房進(jìn)行一次大清掃。做到食品勤進(jìn)勤出,定期清倉(cāng)檢查,防止食品過(guò)期、變質(zhì)、霉變、生蟲(chóng),及時(shí)清理不符合衛(wèi)生要求的食品;食堂的采購(gòu)每天對(duì)所進(jìn)的食物嚴(yán)格的把關(guān),對(duì)沒(méi)有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購(gòu),嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生,切實(shí)保證每位員工的身體健康,確保當(dāng)天的食物都是新鮮,讓全體機(jī)關(guān)干部就餐放心。