榮獲“2020年度 顧客滿(mǎn)意的全國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康食堂”稱(chēng)號(hào)
近日,中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)在成都市召開(kāi)“2021(第十六屆)中國(guó)國(guó)際團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)大會(huì)”,會(huì)議主題是深入學(xué)習(xí)新一批食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),進(jìn)一步推動(dòng)全國(guó)團(tuán)餐保障水平,促進(jìn)餐飲產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,此次會(huì)議共邀請(qǐng)包含政通集團(tuán)在內(nèi)的國(guó)內(nèi)知名餐飲保障管理團(tuán)隊(duì)600余人交流餐飲管理保障經(jīng)驗(yàn)。會(huì)上,由政通集團(tuán)服務(wù)的盤(pán)錦市市直機(jī)關(guān)綜合事務(wù)中心機(jī)關(guān)食堂,根據(jù)顧客滿(mǎn)意度水平綜合排序標(biāo)準(zhǔn),被評(píng)選為“2020年度顧客滿(mǎn)意的全國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康食堂”,并頒發(fā)了榮譽(yù)證書(shū)。
顧客滿(mǎn)意的全國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康食堂的評(píng)選評(píng)定,是中烹?yún)f(xié)貫徹《健康中國(guó)行動(dòng)(2019-2030年)》和《國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃(2017-2030年)》精神,落實(shí)國(guó)家衛(wèi)健委《營(yíng)養(yǎng)健康食堂建設(shè)指南》的指導(dǎo)意見(jiàn),引導(dǎo)團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)不斷增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)健康意識(shí),提升營(yíng)養(yǎng)健康服務(wù)水平,推進(jìn)健康中國(guó)建設(shè)夯實(shí)營(yíng)養(yǎng)健康基礎(chǔ)的重要載體。其綜合評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)不僅要求顧客滿(mǎn)意度均值88%以上,還在營(yíng)養(yǎng)健康制度落實(shí);防范和抵制食物浪費(fèi);規(guī)范采購(gòu)制度;配餐和烹飪實(shí)施低鹽、低脂、低糖等標(biāo)準(zhǔn)要求;食堂智慧化管理等方面進(jìn)行嚴(yán)格審定,是健康營(yíng)養(yǎng)餐飲管理保障行業(yè)的最高榮譽(yù)。
盤(pán)錦市機(jī)關(guān)食堂在獲得“2019年度顧客滿(mǎn)意的中國(guó)好食堂”之后,又一次獲得“2020年度顧客滿(mǎn)意的全國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康食堂”,不僅是對(duì)我市機(jī)關(guān)餐飲管理保障工作的肯定,也是鼓勵(lì)和鞭策。中心作為機(jī)關(guān)餐飲首批省級(jí)地方標(biāo)準(zhǔn)的制定者,實(shí)施者,將以此次獲獎(jiǎng)為新起點(diǎn),繼續(xù)夯實(shí)機(jī)關(guān)餐飲保障管理工作,打造宣傳推廣系列好食堂品牌,發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)體系在機(jī)關(guān)餐飲保障中的重要作用,進(jìn)一步為全市機(jī)關(guān)干部提供安全、健康、營(yíng)養(yǎng)的餐飲保障,為全國(guó)機(jī)關(guān)餐飲行業(yè)提供標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的管理經(jīng)驗(yàn)貢獻(xiàn)力量。