遼河口漁家菜評審專家領(lǐng)導(dǎo)來我中心參觀調(diào)研
11月7日,遼寧省標(biāo)準(zhǔn)化院院長呂錫源、省商務(wù)廳四級調(diào)研員李慶勇、孟祥禎及沈陽市烹飪協(xié)會執(zhí)行會長楊玉杰來我中心就遼河口漁家菜評審有關(guān)工作進(jìn)行參觀調(diào)研。
呂院長一行來到遼東灣會議中心參觀了盤錦市機(jī)關(guān)事務(wù)發(fā)展歷程展館,隨后來到機(jī)關(guān)1號食堂對食堂餐飲標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)情況進(jìn)行了參觀,并現(xiàn)場觀看了遼河口漁家菜部分特色菜品標(biāo)準(zhǔn)化制作程序。
參觀人員一致表示盤錦作為遼寧省首個標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)實踐基地,在各方面標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)上,特別是食堂餐飲標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)方面,成果顯著,遙遙領(lǐng)先于其他部門單位企業(yè),“盤錦經(jīng)驗”“盤錦模式”值得學(xué)習(xí)宣傳并廣泛推廣。
