創(chuàng)新管理 提高服務(wù)
民以食為天,食堂菜肴關(guān)系到每一位業(yè)主的健康生活,做好后勤保障、保證食堂的衛(wèi)生安全是基層工作義不容辭的任務(wù)。機(jī)關(guān)食堂著眼實(shí)際,廣聽民意,從以三方面創(chuàng)新管理服務(wù),受到了機(jī)關(guān)干部的肯定和贊許。
一是增加品種。夏季每周主食增加粗糧、雜食,綠豆湯,冷面,做到葷素合理搭配,營(yíng)養(yǎng)均衡。
二是強(qiáng)化服務(wù)理念,創(chuàng)建一流服務(wù)隊(duì)伍。服務(wù)態(tài)度決定了服務(wù)質(zhì)量。機(jī)關(guān)食堂服務(wù)人員從衣著、文明用語(yǔ)、個(gè)人衛(wèi)生等方面達(dá)到全面提升,樹立了“主動(dòng)超前、熱情用心、嫻熟精確、規(guī)范到位”的服務(wù)意識(shí),進(jìn)一步提高服務(wù)人員的個(gè)人素質(zhì),提升了食堂整體形象。
三是嚴(yán)密措施把三關(guān)。為保證每天的膳食符合大家的口味,讓廣大機(jī)關(guān)干部吃的放心,吃的舒心,機(jī)關(guān)食堂從原材料的采購(gòu),到膳食的制作上狠下功夫并把好衛(wèi)生質(zhì)量關(guān),把一切不符合衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的原材料一律杜絕門外,對(duì)廣大干部職工身體健康負(fù)責(zé)。做好飲食衛(wèi)生安全,堅(jiān)持以預(yù)防為主的方針,明確管理職責(zé),設(shè)專人負(fù)責(zé)管理食堂,從組織領(lǐng)導(dǎo)到從業(yè)人員都要有崗位職責(zé),做到責(zé)任到人,加強(qiáng)監(jiān)督指導(dǎo)、管理監(jiān)察。